Na Lumi já desenvolvemos mais de 150 receitas de gelados e estamos sempre a pensar em novos.
Também aceitamos sugestões dos nossos clientes!
Na nossa loja, temos cerca de 24 sabores disponíveis, prontos para servir ou levar para casa.
Destacamos alguns dos sabores que temos “quase” sempre:
Sabor da Infância
Este é o sabor de assinatura, exclusivo da Lumi, o qual foi desenvolvido pelos nossos mestres geladeiros durante a sua formação. É a recriação das famosas papinhas, que muitos de nós comemos em criança: sumo de laranja, banana e bolacha Maria.
Pistachio
Este fantástico gelado é feito com pistachio da Sicília, ao qual juntámos o leite de pastagem dos Açores e flor de sal do Algarve. O sucesso é tão grande, que é o gelado que mais rápido esgota na nossa vitrine.
Pastel de Nata
O mais famoso protagonista da doçaria portuguesa, que na Lumi resulta de uma parceria com “A Nata do Bairro”, dá origem a um gelado que grita Portugal a cada colherada.
Morango
São os suculentos e saborosos morangos nacionais, criados ao ar livre, que dão origem a este sorvete cremoso, aromático e muito saboroso.
Maracujá
Este maravilhoso sorvete é o resultado da polpa retirada de maracujás frescos de alta qualidade, oriundos do Alentejo ou da ilha da Madeira.
Manga
Na Lumi fazemos este sorvete com mangas de avião provenientes do Brasil, para que o seu amadurecimento seja feito de forma natural na árvore.
Maçã Verde
Se o tema é acidez, então o sorvete de maçã verde faz o gosto dos nossos clientes com este sabor altamente frutado e estimulante.
Limão com Manjericão
Este sorvete é um dos mais refrescantes, pois combina de forma harmoniosa a acidez do limão com a frescura e aroma do manjericão.
Iogurte
Feito a partir de iogurte grego, este gelado tem o equilíbrio perfeito entre a acidez do iogurte e a doçura da lactose e sacarose.
Frutos Vermelhos
Este sorvete foi desenvolvido pela Lumi, apenas com frutos do bosque nacionais, e é o resultado do balanceamento de amoras, framboesas, mirtilos e groselhas vermelhas.
Framboesa
O sorvete de framboesa é feito com framboesas nacionais, o que resulta num sabor fresco, doce e muito suave.
Coco
O nosso gelado de coco, com as suas pepitas de coco e travo forte, é uma verdadeira explosão de sabor para os apreciadores deste fruto tropical.
Chocolate Negro Vegan
Este gelado, feito com chocolate negro, é extremamente apreciado por não ter qualquer derivado de animal e, ao contrário do expectável, não é amargo.
Chocolate
Feito com chocolate de 70% de cacau, este é um gelado clássico sempre presente na nossa vitrine
Cheesecake F. Vermelhos
A famosa tarte foi recriada e deu origem a um gelado que junta o queijo creme, o crumble de caramelo e uma redução de frutos vermelhos, o que resulta num sabor equilibrado e com vários contrastes.
Caramelo Salgado
Este gelado é um dos nossos grandes sucessos e resulta num sabor que balanceia, de forma perfeita, o doce do caramelo com a flor de sal
Canela
O gelado de canela é para os verdadeiros apreciadores de especiarias, pelo que o seu sabor forte e textura cremosa é sempre um grande sucesso.
Baunilha
É da ilha africana de Madagáscar que vem a baunilha que dá origem a este gelado de sabor suave, tons florais e muito apreciado.
Banana da Madeira
Por ser uma banana de grande qualidade e com boa fibra e sabor, foi a da ilha da Madeira que foi escolhida para este gelado.
Avelã
Este gelado é feito com avelã de Piemonte, o que resulta num sabor cremoso e aveludado.
Nata
Este clássico da geladaria junta a cremosidade das natas a um leite de pastagem dos Açores, o que resulta num sabor incrível.
Limão
Este clássico da sorveteria, é elaborado com limão fresco espremido, o que resulta num sabor ácido que estimula cada papila gustativa de quem o prova.